粳稻籼稻和籼稻的区别如下：

(资料图片)

首先，从地理分布方面进行区分

1.籼稻适宜高温、强光、高湿的热带、亚热带地区。

2.粳稻适合气候温和的温带和亚热带高海拔地区。

第二，从纹路特征上区分。

1.粳稻的种子有宽、短、厚、椭圆形或卵形。籽粒强度高，抗压性能好，加工过程中不易产生碎米，出米率高，米膨胀性小，粘度大。

2.籼稻米粒细而长，长椭圆形或细长形。颗粒强度小，抗压能力差，加工时易产生碎米，米粒低，米的膨胀性大，粘度小。

第三，从水稻植株的外部形态来区分。

1.一般籼稻的株高在1m以上，茎秆柔软，叶片宽大，颜色浅绿，剑叶张开度小。有许多带有短毛的叶子和散落的于颖贝壳。大多无芒或芒短，纹路细长略扁，长度通常是宽度的两倍以上。籽粒易脱落，更耐潮湿、热、强光，但不耐寒。

2.粳稻一般株高75~95 cm，茎短，叶窄，深绿色，米粒不易脱落，抗寒性强。

参考：安徽农村网-如何区分籼稻和粳稻

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